コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：高機能玄米協会 お米の魅力再発見！ 健康博で講演
高機能玄米協会は、おいしさと高栄養を兼備する玄米食専用品種「金のいぶき」を主軸に玄米食の普及拡大を目指し活動している。会員企業のコロナ禍で売上げが大幅拡大し、一過性に終わらせないよう、情報発信に努めている。その一環として1月、東京ビッグサイトで開催した「健康博2021」に出展。尾西洋次代表理事が「お米の魅力再発見！」コロナ禍でなぜごはんなの？玄米なの」をテーマに講演した。
玄米の市場性を探る市場調査も実施し、全国の20～50代を対象に実施したLIN
-
コメビジネス最前線特集
農産加工●ロングライフチルド惣菜参入も 米穀業界は、新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛や海外観光客の減少で、業務用米中心の需要減に苦悩している。 農林水産省が公表した、20年の米穀販売事業者での販売数量では、小売事業者向 […]
詳細 >
