コメビジネス最前線特集
◆コメビジネス最前線特集：新たなビジネスチャンスに活路 特定米穀で共同新会社
価格訴求しても盛り上がりに欠ける売場
●ロングライフチルド惣菜参入も
米穀業界は、新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛や海外観光客の減少で、業務用米中心の需要減に苦悩している。
農林水産省が公表した、20年の米穀販売事業者での販売数量では、小売事業者向けは2～4月は前年比で2桁伸長。家庭内在庫が過剰となった5月で同5％減と、いったん前年を割り込んだものの、6～12月は前年を超える数字となっている。だが中食・外食事業者向けは、前年を割り込み、3月同12％減、
-
コメビジネス最前線特集
農産加工●ロングライフチルド惣菜参入も 米穀業界は、新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛や海外観光客の減少で、業務用米中心の需要減に苦悩している。 農林水産省が公表した、20年の米穀販売事業者での販売数量では、小売事業者向 […]
詳細 >
