冷凍食品特集

冷凍食品特集:わが社の逸品=味のちぬや おつまみ需要で好調

冷凍・チルド 2020.11.30 12153号 06面
“看板コロッケ”の「むかしのコロッケ(レンジアップ)5P」

“看板コロッケ”の「むかしのコロッケ(レンジアップ)5P」

 コロッケ・メンチカツで日本一を目指す、味のちぬやは19年7月、愛媛県にメンチカツやササミフライなど畜肉加工品を製造する第3工場「四国工場」を稼働。コロナ禍では、新工場の生産力を生かすために新規取引先の開拓強化した結果が出て、メンチカツやささみフライは好調に推移した。
 新工場で生まれた畜肉市販シリーズ2品が、巣ごもりでおつまみ需要を獲得。レンジアップまたは自然解凍の「北海道産チーズ入り ひとくちささみフライ」は、北海道産チーズを4種類使用した。袋ごと

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