冷凍食品特集

冷凍食品特集:キーマンは語る=ニチレイフーズ・宮川浩幸氏、滝英明氏

冷凍・チルド 2020.11.30 12153号 07面
宮川浩幸家庭用事業部長

宮川浩幸家庭用事業部長

滝英明業務用事業部長

滝英明業務用事業部長

 ◇ニチレイフーズ・宮川浩幸家庭用事業部長、滝英明業務用事業部長
 ●家庭用=新常態への対応重視 業務用=ユーザー支援を継続
 ニチレイフーズの家庭用調理品の4~9月期売上高は前年比11%増の344億円となり、戦略カテゴリーのチャーハン、唐揚げ類の同2桁伸びがけん引した。今春発売の「極上ヒレかつ」も上乗せ要因となった。弁当おかず類は7月のTVCMの投入により、8~9月には回復基調。冷凍野菜では「そのまま使える高原育ちのブロッコリ

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