冷凍食品特集
冷凍食品特集：日東ベスト 市場回復に素早く対応 ベーシックメニューに注力
JGハンバーグ ロティール
日東ベストの4～9月期中間は、冷食部門の売上高が前年比15.6％減の181億円だった。新型コロナの影響で外食・給食向けの需要減が響いた。特に4～5月の学校給食休止が痛手となったが、6月再開後は回復した。外食はインバウンド関連の回復が遅れている。中食惣菜は前年並みの売上げを確保した。病院・福祉施設は堅調な伸びとなった。商品カテゴリーでは給食向けのデザートやおかず類、介護食が好調に推移した。
通期売上高は同8％減程度での着地を予想する。足元10月では政
