冷凍食品特集

冷凍食品特集:キーマンは語る=マルハニチロ・若宮靖史氏、安田大助氏

冷凍・チルド 2020.11.30 12153号 08面
若宮靖史執行役員家庭用冷凍食品ユニット長

若宮靖史執行役員家庭用冷凍食品ユニット長

安田大助執行役員業務用食品ユニット長

安田大助執行役員業務用食品ユニット長

 ◇マルハニチロ・若宮靖史執行役員家庭用冷凍食品ユニット長、安田大助執行役員業務用食品ユニット長
 ●家庭用=米飯・麺類など増加 業務用=マグロ品で販路開拓
 マルハニチロの家庭用冷食ユニットの4~9月期は、売上高が前年比8%増の317億円、営業利益は6億円増の12億円となった。米飯や麺類は好調に推移したものの、学校の休校やテレワークの進展などにより、同社最大カテゴリーの弁当類が前年を下回った。
 カテゴ

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