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「三陸産わかめ唐揚げ(冷凍)」。凍ったまま油で揚げるだけ
●「わかめ唐揚げ」好評 理研ビタミン名古屋支店の今期方針は、引き続き成長エンジンの一つに据えるおいしさと使いやすさを両立した「冷凍海藻」シリーズを強化カテゴリーとする。 同シリーズ14アイテム目で6月上旬新発売の「三陸産わかめ唐揚げ(冷凍)」は、同社初の冷凍揚げ物商品。ワカメの唐揚げはありそうでなかった商品として居酒屋業態や外食業態から期待する声も上がり、商品はワカメに味付けし、唐揚げ粉をまぶしてあるので、凍ったまま油で揚
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外食産業の市場規模は、25兆6561億円(日本フードサービス協会〈JF〉の2017年度推計)。直近の外食産業の状況は、JF公表の全店売上高は、19年4月で前年比1.7%増と、32ヵ月連続前年を上回っている。業態別は、1 […]
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