介護食品特集2024
介護食品特集:受賞商品=ハウスギャバン「とり肉と野菜のやわらか卵とじ」
![噛むことに問題がある人(咀嚼困難者)向けの食品部門で審査委員長賞](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/09/591102.jpg)
噛むことに問題がある人(咀嚼困難者)向けの食品部門で審査委員長賞
◇第9回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品
●審査委員長賞 「とり肉と野菜のやわらか卵とじ」 アレンジでも手軽に
ハウスギャバンの「とり肉と野菜のやわらか卵とじ」は病院施設での人手不足に対応できる完全調理品として22年2月に発売された。他の完全調理品には冷凍品が多い中で、同品はレトルトパウチ食品のため、常温での保管が可能で製造後15ヵ月の賞味期間といった使い勝手の良さが審査で高く評価された。ユニバーサルデザイン
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介護食品特集2024
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