チーズ特集
チーズ特集：六甲バター AI活用検査システムなど神戸工場の新施策続々
【関西】六甲バターの1～10月の業績は、チーズ全体で前年比3％増となった。家庭用は同4％増、業務用は前年並みで、堅調に推移した。4月から本格稼働した神戸工場では、ベビーとキャンデーに続いて、来期はスライスのラインを設置する。
家庭用を種類別に見ると、ベビー4Pは同5％増。定番9品は同3％増、プレミアムは3％増となった。期間限定品が寄与したが、前期の休売の影響が残った。6Pは同7％増。デザート系は「愛媛県産ブラッドオレンジ」などの期間限定品がプラスオ
