第42回食品ヒット大賞選考委員会
◆令和5年度（第42回）「食品ヒット大賞」選考経過報告 選考委員長・亀井昭宏
●「ヒット大賞」該当食品なし
令和5年度「第42回食品ヒット大賞」選考委員会は、例年とほぼ同じ23年11月29日に、代理出席を含めた委員7人の出席を得て開催された。
今年度ノミネートされた選考対象食品は、計1601件だった。この数字は、昨年度に比べて2割強の減少だったが、これは企業合併などの業界事情の外に、何よりも際立っ
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