食品ヒット大賞特集

食品ヒット大賞特集:優秀ヒット賞=ニチレイフーズ「極上ヒレかつ」

冷凍・チルド 2021.02.18 12189号 28面

 ●競合をしのいで売上げナンバーワン 「おかず・肉カツ類」市場を押し上げ
 ニチレイフーズが20年3月に新発売した「極上ヒレかつ」は、専門店のこだわりを再現したおいしさ、食べ応えのある大きさ、そして値ごろ感などが幅広く支持され、同年春に発売した全冷凍食品メーカーの新商品の中で売上げナンバーワンを獲得した。新型コロナウイルス拡大の影響による巣ごもり需要も追い風に、同品の売上げは好調に推移している。
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