食品ヒット大賞特集
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝Mizkan「ミツカン フルーティス」
●目指すのはおいしさで選ばれる飲料 若年層の新需要開拓に成功
Mizkanの「フルーティス」は、フルーティな飲みやすさにこだわったりんご酢ドリンクである。健康ニーズに応える従来のお酢ドリンクから価値を転換し、気分やシーンに合わせて楽しめるさっぱりした健康飲料としての新規需要を創造している。食酢メーカーとして培ったノウハウを生かしてお酢のクセを抑え、りんご酢と果汁を合わせてほどよい甘みとやわらかい酸味を実現したことで、おいしくて健康的なドリンクとして
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食品ヒット大賞特集
総合日本食糧新聞社制定、令和2年度「第39回食品ヒット大賞」および「第34回新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。今年も大賞は選ばれなかったが、コロナ禍による内食向け提案商品の増加など受賞商品にも時代の変化の「今」が色 […]
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