中部外食・中食産業特集2023

中部外食・中食産業特集:エム・シーシー食品 外食メニューを中食に

調味 2023.03.30 12557号 05面
チーズフォンデュdeハンバーグ

チーズフォンデュdeハンバーグ

シャリアピンソースdeハンバーグ

シャリアピンソースdeハンバーグ

コチュジャンソースdeハンバーグ

コチュジャンソースdeハンバーグ

 エム・シーシー食品の名古屋支店の業務用部門の今期(2023年9月期)は、ここまで好調に推移している。外食、中食、学校給食、産業給食に加え、ヘルスケア向けの商品も展開。特に、外食・中食の垣根がボーダーレスになったことで、今後は外食メニューを中食に積極的に取り入れていく方向だ。
 注力商品に関しては、昨年10月末に「ソースdeハンバーグ」シリーズに新たに加わった3品が好調に推移している。3種類のチーズを使用したチーズフォンデュ仕立ての「チーズフォンデュd

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 中部外食・中食産業特集2023

    中部外食・中食産業特集2023

    外食

     中部地区の外食産業は昨年、3年ぶりに営業制限のないゴールデンウイークやお盆、年末の繁忙期を迎えることができ、客足は回復傾向にある。足元の状況を見ても愛知・名古屋の繁華街をはじめ、各地の飲食店がにぎわいを取り戻しつつあり […]

    詳細 >