リニューアルしたクリームコロッケ
●介護食、協業で差別化を
ヤヨイサンフーズ中部支店の今23年3月期の1月までの業績は、昨年二度、実施した価格改定も影響し、売上げは前年をクリアしている。一方、営業利益は、原材料費とエネルギー価格などの生産コストの著しい上昇を受け、厳しい状況だ。これに加え、3月にさらなる値上げを実施するため、収益確保と取引先との調整が課題となっている。そこで、同支店は、収益力強化のため、主力商品のクリームコロッケをリニューアルし、拡販に力を入れる。また、成長が期待さ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
