中部外食・中食産業特集2023
中部外食・中食産業特集：スジャータめいらくグループ 「TOMIスジャータシルクアイス」拡販
スジャータシルクアイス
新型抽出機
メニュー提案も積極化
●海外の新たな新規顧客開拓進める
スジャータめいらくグループは昨年6月から販売を開始した「TOMIスジャータ シルクアイス」の自動巻きマシンの積極提案を実施するなど、「TOMIスジャータ シルクアイス」のさらなる販売拡大を狙う。
同商品はソフトクリームよりも溶けにくく、アイスクリームよりも軟らかい、シルクのような滑らかな食感を実現したこれまでにない画期的なオリジナルアイスとして開発。また「オペレーションの省人化」を切り口と
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