中部外食・中食産業特集2023
中部外食・中食産業特集：名給・青木基博社長 3つの改革を進める
青木基博社長
◇地元有力業務用卸トップに聞く
名給の前22年10月期は、全社の総売上高が前年比2.2％増の307億7900万円、中部管轄が同3.0％増の171億7700万円で着地した。今期は経営方針に「改革考動」を掲げて取り組んでいる。（後藤温子）
●社会貢献度アップも
前期業態別の売上げは、主力の産業給食が前年比0.6％増、メディケア給食が8.0％増と好調に
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中部外食・中食産業特集2023
外食中部地区の外食産業は昨年、3年ぶりに営業制限のないゴールデンウイークやお盆、年末の繁忙期を迎えることができ、客足は回復傾向にある。足元の状況を見ても愛知・名古屋の繁華街をはじめ、各地の飲食店がにぎわいを取り戻しつつあり […]
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