即席麺特集

即席麺特集:主要メーカー動向=マルタイ 今年も「大名マルタイ」開催

小麦加工 2020.02.26 12018号 11面

 【九州】マルタイは今年、会社設立60周年を迎えた。昨年が同社の看板商品「マルタイラーメン」が発売60周年だったため、その翌年が会社設立となる。
 同品は創業者、藤田泰一郎氏が「食堂で食べるラーメンの味を、手軽に家庭で楽しめるようにしたい」という思いから商品化したもの。九州はもとより全国でファンが存在する。
 毎年、この時期に開催される「長崎皿うどん大名マルタイ」も今年で3回目となるが、今回、これらに「マルタイラーメン」を加え、

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