即席麺特集

即席麺特集:主要メーカー動向=マルタイ 今年も「大名マルタイ」開催

小麦加工 2020.02.26 12018号 11面

 【九州】マルタイは今年、会社設立60周年を迎えた。昨年が同社の看板商品「マルタイラーメン」が発売60周年だったため、その翌年が会社設立となる。  同品は創業者、藤田泰一郎氏が「食堂で食べるラーメンの味を、手軽に家庭で楽しめるようにしたい」という思いから商品化したもの。九州はもとより全国でファンが存在する。  毎年、この時期に開催される「長崎皿うどん大名マルタイ」も今年で3回目となるが、今回、これらに「マルタイラーメン」を加え、新しいメニュー開発の提案を行っている。  若者の

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 即席麺特集

    即席麺特集

    小麦加工

     即席麺市場は、通期(19年4月~20年3月)着地での成長が微妙な状況となっている。4月のスタートは順調だったものの、6月の値上げ以降、需要が鈍化傾向にあり、10月の消費増税がさらに景況感を悪化させたことで、厳しい局面を […]

    詳細 >