会員機能
三幸の23年9月期は海産物を中心に原料高騰に苦しむも、ご飯に合う惣菜系の「至福のめし友」シリーズが引き続き好調に推移している。おつまみではガーリックとブラックペッパーを利かせた「今日も乾杯!」シリーズの新商品「いかの塩だれ」が好評。今秋は「至福のめし友」シリーズの新商品2品を発売。引き続き、伸長するご飯向けとおつまみに注力していく。 23年9月期は、コロナ禍で家飲み需要が好調だったが、海産物を中心に円安やロシアの情勢不安による原料やエネルギーコスト
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
漬物市場の復調が進んでいる。インバウンド消費や飲食店の回復で業務用市場はコロナ禍以前の水準へ戻りつつあり、家庭用漬物はSMのPOS販売実績で昨年10月以降、8ヵ月連続のプラスで推移。昨年は巣ごもり需要の反動に加え、値上 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報