漬物特集2023
漬物特集：関東地区団体総会 価格問題など共有 消費促進へ全漬連が新提言
全漬連は女性・若手理事の登用を決めた
5月下旬から6月にかけて漬物団体の定時総会が各地で催された。新型コロナ感染症の5類移行を受け、今年は対面形式の開催が全面的に復活。コスト高などの重い課題が共有される一方で、各会場にはフェース・ツー・フェースの協議再開による明るさもみられた。関東での開催の模様を首脳陣の発言とともに振り返る。（横田弘毅）
●東京都漬物事業協同組合
東京都漬物事業協同組合は5月23日、アートホ
