全国外食産業・業務用卸流通特集2023
全国外食産業・業務用卸流通特集：IZUMIYA・鈴木雅治社長 効率化への準備進める
◇地域卸トップに聞く 関東
IZUMIYAは今2月期の売上高を前年比30％増の148億円と見込む。24年末にはシステムの入れ替えなど効率化への準備を進めており、3年後にはM＆Aを含む支店戦略で200億円突破を視野に入れている。鈴木雅治社長に話を聞いた。（金原基道）
IZUMIYAの前2月期は前年比25％増（19年比8％減）の114億円。今期は横浜支店が3月に19年に比べ6
