全国外食産業・業務用卸流通特集2023
全国外食産業・業務用卸流通特集：尾家産業・尾家健太郎社長 「稼ぐ力」付けV字回復
◇全国卸トップに聞く
尾家産業の前3月期業績は売上げを19年度比0.5％減にまで戻し長年掲げてきた営業利益率1％目標も達成。コロナ影響での2期連続赤字からV字回復を遂げ“稼ぐ力”を付けたタイミングで19年ぶりのトップ交代。今期は売上高1030億円、前年比8.6％増、営業利益25億円、同47.7％増を計画。100年企業に向け強く、しなやかに転換するという尾家健太郎社長に話を聞いた。（深瀬雅代）
