全国外食産業・業務用卸流通特集2023
全国外食産業・業務用卸流通特集：コーゲツ・加藤勇人常務 新規顧客の開拓に注力
◇地域卸トップに聞く 中部
静岡県沼津市に本社を置くコーゲツはコロナ禍でも粘り強く、新規顧客の開拓に注力し、特に老健メディカル領域での伸長が顕著だ。ところが現場では人手不足が深刻で、それに対応した商品やサービスに活路を見いだす企業も多い。今回、加藤勇人常務取締役（営業本部長）に昨今の物価高や2024年問題などを含め、話を聞いた。（宇佐見勇一）
前期（23年3月期）は、値上
