全国外食産業・業務用卸流通特集2023
全国外食産業・業務用卸流通特集：フードサプライ・竹川敦史社長 回復途中の外食に期待
◇首都圏生鮮卸トップに聞く
業務用青果卸・フードサプライの竹川敦史社長は44歳の創業社長だ。コロナ禍の中、ドライブスルー八百屋などアイデア一つで生産者や業界に新たな風を呼び込んだ。竹川社長に現在の同社の状況やアフターコロナの外食の見込みなどについて聞いた。（金原基道）
前3月期業績は19年比10％増で過去最高を記録。同社は居酒屋業態がメーンで1都3県を中心に5000～55
