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◇全国卸トップに聞く 高瀬物産の前3月期は、増収増益で、営業利益は過去最高を記録するなどV字回復を達成した。今期は前年比7.3%増の925億円を計画しているが、計画を大きく上回る業績で推移している。高瀬知康社長に話を聞いた。(金原基道)
「われわれのお客さまである外食産業の課題は人手不足とコスト増。今はこの二つに尽きる。この課題に対して対応できることを一つずつ徹底的に行っ
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業務用卸は前期、過去最高益を記録した企業が多くあり、「コロナのおかげで適正に近い価格で販売できるようになった」というトップの声も聞かれた。一方、外食企業は新型コロナウイルス感染症対応休業支援金・給付金がなくなったインパ […]
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