漬物特集
漬物特集：東京都漬物事業協同組合 関口悟氏が新理事長に
東京都漬物事業協同組合（東漬協）は5月19日、「令和3年度通常総会」を東京都中小企業会館で開催した。籠島正直理事長（新進）が退任し、関口悟氏（関口漬物食品）の新理事長就任が決まった。
4月23日に開催された理事会で候補者が決まり、総会の審議事項として上程されていた。
関口新理事長は就任のあいさつで「組合員の結束、情報の共有、食品企業のプライドを胸におき、進めていく。まずは6月からHACCPに沿った衛生管理制度の義務化がスタ
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