全国支社局ネットワーク特集2023
全国支社局ネットワーク特集：関西発＝ロスゼロ、アップサイクル食品「気仙沼みなといちご」販売
●規格外・未利用使う
【関西発】食品ロス削減事業を手掛けるロスゼロ（大阪市西区）は、1日からアップサイクル食品「Re:You（りゆう） 気仙沼みなといちご ルビー＆ビター」（約200g、税込み・送料別2300円）＝写真＝を数量限定で販売している。震災復興を目指す宮城県気仙沼市のイチゴ農家で発生した規格外のイチゴと未利用のチョコレート材料を使い、イチゴ農家への応援と食品ロス削減を同時に目指す。
同品は着色料も香料も使用してい
