全国支社局ネットワーク特集2023

全国支社局ネットワーク特集:九州発=国際ふりかけ協議会、グランプリ受賞商品に反響大

水産加工 2023.03.23 12553号 11面
カメラにおさまる出店者(2022年開催時)

カメラにおさまる出店者(2022年開催時)

ご飯を購入し、ふりかけを試食して投票

ご飯を購入し、ふりかけを試食して投票

 ●海外向け普及目指す コメ品種と相性を考慮
 【九州発】国際ふりかけ協議会は、熊本県に本部を置く一般社団法人で、発足は2015年。「ふりかけを通じた地域振興、経済発展並びに国際交流の発展に寄与すること」を目的に掲げて活動を行っている。
 主な取組みの一つが「全国ふりかけグランプリ」だ。ふりかけ業界の振興・発展、コメの消費拡大を目指し、現在は2年に1度開催している。イベント会場で来場者はご飯を購入し、ふりかけを無料で試食すること

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