全国支社局ネットワーク特集2023

全国支社局ネットワーク特集:中国発=Mizkan中四国支店、春野菜を鍋でおいしく食べよう!

調味 2023.03.23 12553号 10面
「スープも味わうレタスしゃぶしゃぶ(極みだし)」

「スープも味わうレタスしゃぶしゃぶ(極みだし)」

「かきと春野菜のごま豆乳鍋」

「かきと春野菜のごま豆乳鍋」

 ●売場活性化を提案
 【中国発】Mizkan中四国支店は、中四国エリアの野菜摂取量増に向けた取組みとして、春野菜をおいしく食べる提案営業「春鍋提案」を強化している。
 3~4月はまだ肌寒い日もあるものの、鍋物商材はその季節感から売場での展開がほぼなくなってしまっているのが現状だ。しかし、鍋は野菜摂取量増に加えて、生鮮品の購入にもつながるメニューでもあることから、新たな売場活性化案として春鍋の提案を強化している。その背景としては

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