薩摩酒造 代表取締役社長 本坊愛一郎氏
日本食糧新聞社九州支局開設70周年を迎えられましたこと、心からお祝い申し上げます。
貴社の長年にわたっての的確で最新の情報の提供により、業界の発展に多大なる貢献をされてこられたことに、深く感謝を申し上げます。
本格焼酎業界も、一昨年から続く新型コロナウイルス感染症による影響が長期化し、個人消費も影響を受けるなど、総じて低調に推移しています。
その中でも九州での本格焼酎市場はまだまだ大きく、需要拡大
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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