Hard＆Soft新春特集2023
Hard＆Soft新春特集：精米関連機器 求められる低コスト生産
コメへの関心の高まりとは裏腹に、コメ離れが止まらず、近年コメ余りと相場安が続いた。だが、22年産米は、大雨や日照不足など異常気象に見舞われた上、国を挙げて主食用米からの転作を推進。加えて、日照不足で小粒傾向にあり、歩留まりが悪く、収量減を誘発し、卸から「コメが集まらない」という声が聞かれている。さらに、肥料代など生産資材高騰も重なり、産地価格は上昇。末端価格への転嫁が必須だが、縮小マーケットだけにハードルは高く、高値でコメ離れが一層進むことも懸念されるところだ。そうした中、
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