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◇「第25回日食優秀食品機械・資材・素材賞」機械部門受賞製品 ●盛り付けを自動・省人化 ニップンの「ニトロン」は、製造ラインで人と並んで協働作業を行うトッピングロボット。弁当会社や惣菜メーカー、スーパーマーケットのバックヤードなどで盛り付け作業の自動化・省人化に貢献し、生産性向上と人手不足の解消を実現する。作業ハンドはワンタッチ・工具レスで交換でき、ゆでたパスタに液体ソースをかけたり、弁当に粉体具材をトッピングしたりするな
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今回の特集は、10月から始まるインボイス制度の動向、DXやシステム化に取り組む企業の最先端事例や提案、昨年受賞した日食・機械資材素材賞受賞企業の振り返りやパッケージングコンテストの入賞製品の紹介、無添加表示の規制厳格化 […]
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