コメビジネス最前線特集2025
コメビジネス最前線特集：外国産米動向＝USAライス連合会 カルローズ地道に普及
米国カリフォルニア産の中粒種「カルローズ」
カルローズならではの米飯惣菜メニューを提案
出展した展示会ブースに多くの人が試食に訪れた
●国産高値で人気
国産米の高値で、代替となる外国産米需要が急増している。業務用はもとより、家庭用でも小売の店頭に並ぶケースが増えている。現在わが国は外国産米について、ミニマムアクセス（MA）米の枠内で年間77万tの玄米を輸入し、大半が加工原料や支援用に使われている。そのうち主食用の枠でも約10万tのSBS米がある。米穀年度が9月にスタートし、農林水産省による入札会が行われるが、昨年は、12月20日の第4回で、SBS米の全量落札された。
