コメビジネス最前線特集2025

コメビジネス最前線特集:米粉=波里 ふんわり食感「お米の粉のホットケーキミックス」

粉類 特集 2025.04.14 12920号 11面

 「お米の粉」ブランドで展開する波里は、新規米粉製粉量は最大規模となっている。昨年3月に、本社隣接地に新規米粉を生産する辰巳米粉工場と辰巳定温倉庫を新設し、本社工場の生産ライン増強と併せ、生産能力が倍増し、業界最大規模となった。
 加工食品や製菓・製パン原材料などに幅広く販売する業務用では細かい用途ごとに使い分けを可能とするため、粉砕方法や粒度、原料米品種を組み合わせることで最適な米粉を提案。手軽なミックス粉も、多数品揃えしている。アイテムもスタンダー

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