チーズ特集
チーズ特集：マリンフード PC・NCが好調推移 モッツァレラ主力品に
【関西】マリンフード（12月期決算）の1～6月のチーズ類の出荷量は、物量ベースで前年比15.0％増、金額ベースで同16.4％増と2桁で伸長している。特にプロセスが物量ベースで同22.3％増とけん引。ナチュラルも同4.5％増と好調に推移している。業務用では「クッキングモッツァレラ」が外食ルートに大きく販路を広げ、発売開始から1年余りで主力商品に成長した。
物量で各事業部別の売上げを見ると、家庭用は同18.5％増、業務用は同6.5％増、海外市場へは同1
