チーズ特集

チーズ特集:三井物産 調達の多角化推進 積極的に新顧客対応を

乳肉・油脂 2019.08.07 11921号 11面

 三井物産の19年3月期のチーズ取扱実績は、前年比2~3割増で着地した。欧州や米国など新規サプライヤー開拓を推進すると同時に、既存取引先との関係強化を推進。国内では昨年からスタートさせた、外食・中食・ベーカリーなど「BtoBforC」分野への取組みを拡大。今年に入り食料本部が新設した開発センターをフル活用させ、新たな顧客層への提案を積極展開している。  同社はここ数年間、これまで主軸を置いてきたオセアニアからの調達からの多角化を目指し、欧州、米国などの優良サプライヤー開拓を推

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