チーズ特集

チーズ特集:六甲バター 休売も全体的に好調 新工場稼働で生産復活

乳肉・油脂 2019.08.07 11921号 12面

 【関西】六甲バターの今期(1~6月)業績を金額ベースで見ると、チーズ全体は前年比4%増で推移。家庭用は同5%増、業務用は前年並み。休売による生産調整を実施した前期と上期だが4月から新工場が稼働開始。下期にかけて生産体制がさらに整う。  家庭用カテゴリー別は、主力のベビー全体で同7%増。このうち定番9品は同8%増と好調な一方で、プレミアムは一部休売のため同6%減。スライスは同8%増、徳用タイプが同20%増とカテゴリーをリードした。定番品の「大きい」も同6%増。6P全体では同5

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