近畿中四国卸売流通特集
近畿中四国卸売流通特集：米穀卸動向＝業務用需要落ち込みで販売不調
新型コロナウイルス感染拡大による業務用需要の落ち込みにより、コメの販売が不調だ。農林水産省が7月30日に公表した「米穀の取引に関する報告」によると、3～6月のコメ需要量は、中食・外食用で前年より8万6000t（18％）減となった。巣ごもり需要で家庭用は、7万7000t（8％）増加したものの、業務用の落ち込みをカバーできていない。訪日外国人旅行者によるインバウンド需要の減少が響いている。
少子高齢化や食生活の多様化で近年、主食用米総需要量が毎年10万
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