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日清食品冷凍の9月期中間連結業績は、売上高が前年比1桁後半の伸びと冷食市場全体の推移を上回って折り返すことができた。「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り」と「冷凍 日清まぜ麺亭 台湾まぜそば」を中心に売上げをけん引。昨年、一部休売の影響が出たパスタは、今回上期で売上げを回復できたことも貢献した。 カテゴリー別売上げを見ると、ラーメンが前年比2桁増と市場推移を上回った。特に汁なし麺については同30%超えと非常に好調。中でも「冷凍 日清中華 汁なし担
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冷凍食品業界の21年は、新型コロナウイルスの影響による巣ごもり需要が継続したことで、家庭用冷食にとっては追い風、業務用冷食にとっては苦戦の年となった。ただ全体としては、前年比4~5%程度の市場拡大と予測する。利益面では […]
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