食品ヒット大賞特集2023
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝カネテツデリカフーズ「ほぼカニ」
●カニの見た目と味、食感リアルに 消費心理くすぐる笑いと謙虚さ
カネテツデリカフーズの「ほぼカニ」は、世界一ズワイガニに近いカニ風味かまぼことして14年3月に登場した。カニの見た目、味、食感、ジューシーさをリアルに再現し、笑いと謙虚さを兼ね備えた商品名でファンを魅了し、売上げを毎年伸ばしてきた。22年度はついに全練り製品1位の販売量となり、真のカテゴリーナンバーワンについた。
夏場の練り製品需要の創出を狙い、同社初の社内部
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食品ヒット大賞特集2023
総合日本食糧新聞社制定、令和4年度「第41回食品ヒット大賞」の受賞商品が決まった。大賞は選ばれなかったが、優秀ヒット賞21品、ロングセラー賞6品が受賞した。亀井昭宏選考委員長は「コロナ禍や混迷する国際情勢で資源不足や生活環 […]
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