食品ヒット大賞特集2023
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝理研ビタミン「ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味」
●独自のザクザク製法が決め手 発売2ヵ月で年間売上目標達成
理研ビタミンの「ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味」は、当初は22年8月22日発売の予定だったが、量販店バイヤーからの評価が上々で、発売前時点で同社の想定を大幅に上回る導入見込みとなった。発売後の安定供給体制を確保するため、発売を1ヵ月延期。満を持して9月28日に発売し、年間売上目標をわずか2ヵ月で達成するヒット商品となった。
「ふりかけるザクザクわかめ
