食品ヒット大賞特集2023
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝ダイショー「名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味」
●「すみれ」らしさ、若年層嗜好追求 北海道・九州含め全国的に人気
ダイショーの「名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味」は22年9月1日に発売された。もともと、生鮮売場での販路に強みをもっていた同社。食品（グロッサリー）部門での売場を拡大していきたいという思いで、これまでさまざまな商品で挑戦してきた。その一環として、立ち上げたのが名店監修鍋スープシリーズだ。21年にすでに、他のラーメン店に監修を受けた商品が2品あり、そこで市場の反応に手応えを感じた
