食品ヒット大賞特集2023
食品ヒット大賞特集:優秀ヒット賞=ダイショー「名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味」
●「すみれ」らしさ、若年層嗜好追求 北海道・九州含め全国的に人気
ダイショーの「名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味」は22年9月1日に発売された。もともと、生鮮売場での販路に強みをもっていた同社。食品(グロッサリー)部門での売場を拡大していきたいという思いで、これまでさまざまな商品で挑戦してきた。その一環として、立ち上げたのが名店監修鍋スープシリーズだ。21年にすでに、他のラーメン店に監修を受けた商品が2品あり、そこで市場の反応に手応えを感じた
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食品ヒット大賞特集2023
総合日本食糧新聞社制定、令和4年度「第41回食品ヒット大賞」の受賞商品が決まった。大賞は選ばれなかったが、優秀ヒット賞21品、ロングセラー賞6品が受賞した。亀井昭宏選考委員長は「コロナ禍や混迷する国際情勢で資源不足や生活環 […]
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