中部流通特集2023

中部流通特集:「がブリチキン。監修 国産炭火やきとり」東海3県のセブンで発売

外食 2023.09.26 12650号 19面
名物の骨付鳥の味を広める狙いで商品化

名物の骨付鳥の味を広める狙いで商品化

 名古屋市のブルームダイニングサービスは、同社が運営する飲食ブランド「がブリチキン。」を通じて、「がブリチキン。監修 国産炭火やきとり」(内容量80g、希望小売価格398円)を愛知、岐阜、三重、東海3県のセブンイレブン1427店舗(7月末時点)で発売した。
 同商品は、「がブリチキン。」の骨付鳥に使用している秘伝のスパイスの味をイメージした。「がブリチキン。」の名物である骨付鳥の味を広めたいとして開発を進めた。店で焼いたような、炭火の香ばしい風味やパン

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