かるしお特集
かるしお特集：認定商品の満足度93.4％ モニター企画アンケート 国循調べ
国立循環器病研究センター（国循）はおいしい減塩食品の認定制度「かるしお認定」のさらなる認知度の向上を目指し、一般消費者向けに、実際に商品を試してもらうモニター企画を実施している。第2回かるしおモニター企画は昨年10月5日から22日にかけて実施された。その中で、一般消費者の感想などを認定企業にフィードバックして、今後の商品開発などに生かしてもらうためアンケートも実施した。有効回答者165人。
「これまでに減塩食品を購入したこと・食べたことがありますか
-
かるしお特集
調味5年ぶりに改定された「日本人の食事摂取基準（2020年版）」で、成人1日当たりのナトリウム（食塩相当量）摂取量の目標値が引き下げられた。男性7.5g、女性6.5gとなる、減塩商品の市場が熱を帯びる。日本人の1日当たりの […]
詳細 >
