かるしお特集

かるしお特集:旭松食品 限りなくゼロの新製法 減塩生活をサポート

農産加工 2021.03.01 12194号 10面

 旭松食品の認定商品は「新あさひ豆腐 減塩粉末調味料付5個入」(132.5g〈こうや豆腐82.5g、添付調味料10g×5袋〉、税別280円)と、「小さな新あさひ豆腐 減塩粉末調味料付」(79.5g〈こうや豆腐49.5g、添付調味料10g×3袋〉、同200円)の2品。
 ともに、焼津産鰹節エキスを用いた添付の減塩だしを使用することにより、レギュラータイプと比べて塩分30%カットを実現している。
 同社は2014年、約40年ぶりにこ

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