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●おいしさも追求し好評 極洋の「かるしお銀鮭F昆布エキス配合」は、19年度のかるしお製品年間販売金額1位に輝いた、ヒット商品だ。 脂がのった厳選した銀ザケを、最小限の塩で味を引き出し、昆布のうまみによってまろやかで上品な味に仕上げた。 焼きザケはもとより、ムニエルなど洋風のアレンジにも合い、健康志向だけでなく、おいしさという品質を求める顧客層からも好評を得ている。 開発に
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5年ぶりに改定された「日本人の食事摂取基準(2020年版)」で、成人1日当たりのナトリウム(食塩相当量)摂取量の目標値が引き下げられた。男性7.5g、女性6.5gとなる、減塩商品の市場が熱を帯びる。日本人の1日当たりの […]
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