会員機能
カレーパン揚げちゃいました
昭和産業グループの粉関連業務用メーカー、昭和冷凍食品(新潟市)の今期1~5月業績は売上高が前年並み、営業利益も前期並みで予算通りの進ちょくとなった。2本柱事業のうち、冷凍パン生地と調理冷食ともに売上げが前期並みだった。物流費をはじめ各種コストの上昇を受け、4月から価格改定を実施。NB品はおおむね浸透している。また製造部門のコスト増に対し、生産効率化によって損益を維持している。 今期目標に変更はなく売上高29億円、営業利益は前期並みを目指す。4~5月
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
冷凍食品業界は19年の折り返しを迎えた。17年下期から顕在化した厳しいコスト環境への対策や備えに手間取り、18年は主要メーカーが総じて利益を落とした。人手不足や賃金上昇による物流費・人件費の構造的なコスト増、不漁や世界 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報