冷凍食品特集

冷凍食品特集:昭和冷凍食品 イタリア製の成型機導入 プチケーキ一般向け展開も

冷凍・チルド 2019.06.28 11900号 08面
カレーパン揚げちゃいました

カレーパン揚げちゃいました

 昭和産業グループの粉関連業務用メーカー、昭和冷凍食品(新潟市)の今期1~5月業績は売上高が前年並み、営業利益も前期並みで予算通りの進ちょくとなった。2本柱事業のうち、冷凍パン生地と調理冷食ともに売上げが前期並みだった。物流費をはじめ各種コストの上昇を受け、4月から価格改定を実施。NB品はおおむね浸透している。また製造部門のコスト増に対し、生産効率化によって損益を維持している。
 今期目標に変更はなく売上高29億円、営業利益は前期並みを目指す。4~5月

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