冷凍食品特集

冷凍食品特集:キーマンは語る=味の素冷凍食品 下保寛氏

冷凍・チルド 2019.06.28 11900号 08面
下保寛 取締役専務執行役員マーケティング本部長兼国内統括事業部長

下保寛 取締役専務執行役員マーケティング本部長兼国内統括事業部長

 ◇取締役専務執行役員マーケティング本部長兼国内統括事業部長・下保寛氏
 ●国内はコア領域に戦力集中 ギョウザ拡大へ大規模販促実施
 味の素冷凍食品を含む味の素グループ冷食事業の前3月期業績は、国内売上高が前年比3%減の973億円となり、事業利益はコスト増と減収に伴い47%減の41億円と大幅減益だった。
 海外売上高は、北米アジアンフードや欧州の拡売で8.5%増の1153億円、事業利益は北米物流費の高騰な

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