冷凍食品特集
冷凍食品特集：キユーピー 全方位で市場広がる 主力の卵加工品が好調
目玉焼風まるオムレツ
キユーピーの業務用冷食・チルド品などを手がけるフードサービス事業は、今上期（12～5月）の冷食売上高・利益とも前年並みとなる見込み。
主力の卵加工品と冷凍卵素材が引き続き好調。人手不足を背景に手作りからのシフトが進み、ベーシックな「スクランブルエッグ」「たまごやき」が伸長。業態も料飲店・ホテル・惣菜売場・給食と全方位で市場拡大している。足元で伸びているのが「目玉焼風まるオムレツ」で、業態を選ばない使い勝手が評価されている。
