九州食品産業特集
九州食品産業特集：宮島醤油 3工場に設備投資
本社工場
宮島清一社長
はかた地どりカレー
宮島醤油では今年度主力3工場での設備投資を進める。まず醤油、味噌を中心に製造する本社工場が事務棟、白壁倉庫を含めて登録有形文化財に決まり、保存しながら大規模な工場内でのレイアウトを変更する。
広かった同工場のスペースを有効利用し、工場見学の後には醸造業としての資料館を併設したいとしている。
妙見工場では業容拡大に伴い、拡張を続けてきたが、隣接地約3000平方mに新工場を来春完成をめどに建設する。小袋包装設備を増設し、商品管
