全国支社局ネットワーク特集2024
全国支社局ネットワーク特集：新潟発＝県漬物工業協組が新春懇談会
佐久間大輔理事長
講演会の様子
●商品開発、小売対策を
【新潟発】新潟県漬物工業協同組合の会員各社は2月14日、新潟市内で商品開発や小売店バイヤーとのコミュニケーションの取り方などを学んだ。同組合の新春懇談会の一環で行われたもの。また、佐久間大輔理事長（佐久間食品社長）は開会あいさつで県内の業界事情に触れ、特に県内の漬物原料の中でもウエートの大きい県産大根の不作など厳しい状況をあらためて強調した。
佐久間理事長は、猛暑で2年続けて不作となった県産大根の状
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